震惊凌晨“带血淋巴肉”进入饲料油加工厂…最后竟上了餐桌?!

作者:admin

2018-07-19 10:33

  由于淋巴是动物的免疫器官,含有大量吞噬细胞,吞噬各种细菌和病毒,而且还有大量致癌物质,人一旦食用,很可能引起人体免疫功能低下。

  尤其是没有经过检疫的猪淋巴,危害更大!!! 生猪在屠宰场宰杀后,为了给下一步检疫留下标本,猪淋巴一般不被摘除,直接进入批发市场。以往,这些猪淋巴被摊主摘除后,都应被销毁处理或加工成工业用油。可人民日报官方微信转载的一篇调查报道,让我们倒吸一口冷气。

  近日,湖南电视台的《经视大调查》报道:湖南衡阳“仕杰”饲料油加工厂形成了收购、加工、销售淋巴肉的黑色利益链条,昧着良心赚黑心钱。衡阳市食药监局、畜牧水产局、公安局等部门进行了联合执法,然而在查处过程中,随着真相的一幕幕揭开,牵出更多不为人知、令人触目惊心的内幕......

  凌晨四点半,在一间低矮房屋附近,有人往地上倾倒一堆软乎乎的、沾着血腥的猪肉。经过记者再三确认,这些一小块一小块的碎肉正是淋巴肉,铺满了一地,足有几百斤。在这间破旧的房屋里,三个中年妇女正蹲在地上,用剪刀将地上的淋巴肉进行分割。记者上前询问,对方信誓旦旦地表示,这些地上的淋巴肉、碎肉都是喂鱼的,绝不给人吃。

  记者跟踪调查这些肉的去向,发现一辆电动车将这些肉送到了衡州大市场,肉摊前,黑色袋子里的肉和品质好的肉搭配,最终被打成了肉馅!接货的老板称,他是做肉类生意的,电动车送来的肉基本被搅成肉泥,变成饺子馅。而在另一处农贸市场,记者发现,摆在摊位上,叫价1块钱一斤和3块钱一斤的廉价肉,正是淋巴肉!

  经多天蹲守,记者还发现,有一辆骑电动车的中年男子,几乎每天6点,都准时来采购淋巴肉,然后送到一家经营速冻水饺的餐饮店!一袋装水饺,内含100只水饺,只卖30块钱!而这家店的速冻饺子做成蒸饺后,每天要卖出几百只!记者了解到,中年男子在这个小区加工速冻水饺已经有1年多的时间了。

  记者进一步跟踪发现,这个淋巴肉加工窝点的饲料油竟被当成食用油在销售。这里的老板汤仕杰与动物庄园定点屠宰公司签订了下脚料垃圾肉制品的收购合同,并利用自己“饲料油加工”的身份做掩护,背地里却将本该用作饲料油、工业油加工的下脚料淋巴肉,卖向餐饮市场,还将炼好的饲料油当成“食用油”销售!

  1、看表皮:健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血。2、看外观:新鲜猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。3、看脂肪:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。4、看肌肉:健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫,挤压时有暗红色的血液渗出。5、看弹性:好猪肉有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉戳穿。6、看淋巴:质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色。7、闻气味:好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。

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